¿Por qué tenemos antojo de dulces incluso después de una comida copiosa? ¿Por qué disminuye la energía y vuelve el hambre con demasiada rapidez? En Europa, cada vez más expertos analizan estas cuestiones a través del prisma de la relación entre el intestino, el cerebro y el metabolismo. La adicción al azúcar no sólo tiene que ver con los hábitos, sino también con las señales fisiológicas del organismo.
¿Qué hay detrás de los antojos incontrolables de dulces?
Si sientes regularmente un deseo compulsivo de comer algo dulce, vale la pena pensar en las razones. Entre los posibles factores:
- Trastornos de la tolerancia a la glucosa y resistencia precoz a la insulina;
- Carga oculta de hongos, especialmente cándida;
- Desequilibrio de la microbiota intestinal y aumento de la permeabilidad de la mucosa.
El intestino como segundo sistema nervioso
La ciencia nutricional moderna considera el tracto gastrointestinal como un sistema neuroendocrino independiente. Más del 90% de la serotonina se sintetiza en el intestino. La microflora afecta directamente a nuestros hábitos alimentarios y a nuestro estado emocional. Cuando el tracto gastrointestinal está dominado por la flora fúngica, aumenta la producción de toxinas, lo que afecta al cerebro y provoca antojos de azúcar como "compensación".
Infestación fúngica: la causa oculta de la adicción al azúcar La cándida y los hongos similares a las levaduras se alimentan de glucosa. Cuanto más azúcar hay en la dieta, más activa se desarrolla la carga fúngica. Es un círculo vicioso: los hongos provocan antojos de azúcar, y el azúcar estimula su crecimiento. Además, las toxinas fúngicas aumentan la inflamación y dificultan la digestión.
Resistencia a la insulina: cuando las células no reciben glucosa. El exceso de carbohidratos y los picos de azúcar en sangre hacen que las células se vuelvan menos sensibles a la insulina. Hay suficiente glucosa en la sangre, pero las células no la reciben. Como consecuencia, el cerebro lo percibe como un déficit de energía y vuelve a demandar dulces. Se crea así un círculo vicioso que conduce a la prediabetes y a trastornos metabólicos.
Soluciones de los nutricionistas: una estrategia para la UE
En Europa, los nutricionistas no hacen hincapié en las prohibiciones, sino en restablecer el equilibrio. Un programa completo puede incluir
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Apoyo antifúngico y desintoxicación:
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Silver Shield: antiséptico natural, apoyo gastrointestinal y linfático, ayuda a reducir la inflamación y la carga fúngica.
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Regulación del apetito y metabolismo de los carbohidratos:
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Fat Grabbers - reduce la ansiedad por la comida, ayuda a controlar el apetito.
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Carbo Grabbers - reduce la absorción de carbohidratos, estabiliza los niveles de azúcar en sangre gracias al cromo.
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Desintoxica y restaura la mucosa intestinal:
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Clorofila líquida - mejora la microflora, reduce la acidez, favorece la cicatrización de la mucosa.
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Restauración de la microflora:
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Bifidophilus Flora Force - mantiene el equilibrio de la microbiota, reduce la inflamación, mejora el eje cerebro-intestino.
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La dulzura no es el enemigo, es el lenguaje corporal. Escucha lo que te dice tu cuerpo y enfoca la recuperación con sabiduría.
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